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8種素食越吃越年輕 越吃越聰明

   日期:2018-08-15     瀏覽:45     評論:0    
核心提示:一、8種素食越吃越年輕1、西蘭花西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食
一、8種素食越吃越年輕
 
1、西蘭花
 西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物。
 
2、冬瓜
東瓜
 
冬瓜富含豐富的維生素C,對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維,都能起到良好的滋潤效果。經常食用,可以有效抵抗初期皺紋的生成,令肌膚柔嫩光滑。
 
3、豆腐
 豆腐
豆腐也是非常好的蛋白質來源。
 
4、圓白菜
 圓白菜
圓白菜亦是開十字花的蔬菜,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消化系統保持年輕活力,并且幫助排毒。
 
5、蘋果
 蘋果
蘋果含有纖維素、維生素C和糖,可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。
 
6、胡蘿卜
 胡羅卜
胡蘿卜富含維生素A,可使頭發保持光澤,皮膚細膩。
 
7、西紅柿
 西紅柿
西紅柿防癌、給你好食欲、精力旺盛、美白。
 
8、菠菜
 菠菜
食用菠菜可讓你不貧血,體質強、皮膚好、排毒、保護視力、穩定情緒、可遠離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要,懷孕期間補充充足的葉酸,不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶,還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。


二、8種素食越吃越聰明

1、南瓜

南瓜是胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。

中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。

2、香蕉

香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。

3、核桃

因其富含不飽和脂肪酸,被公認為中國傳統的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。

4、花生

花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5),搭配大豆所含的卵磷脂一同攝取,能提高記憶力。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、西蘭花等。

5、葵瓜子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵瓜子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵瓜子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

6、芝麻

將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干等制品,早晚各吃一次,7日為一療程,5-6個療程后,可收到較好的補腦健腦效果。

7、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。 

8、獼猴桃

獼猴桃富含維生素C緩解抑郁。維生素C在腦內神經遞質合成過程中也發揮作用,可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。


 
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